Wasserhärte in Gifhorn

Die Allerwelle GmbH bezieht das Trinkwasser für Gifhorn vor allem aus den eigenen Grundwasserbrunnen im Landkreis Gifhorn, darunter aus den Gewinnungsbereichen bei Gamsen und Kästorf sowie aus weiteren Brunnenfeldern im Umland der Stadt. Das Rohwasser stammt aus sandigen und kiesigen Schichten der Südheide und der Aller-Niederung. Diese Schichten liegen unter eiszeitlich geprägten Ablagerungen, die Kalk und Magnesium aus den Geschieben der Saale- und Weichselzeit an das Wasser abgeben. Darum erreicht Gifhorn mit 19,5 °dH einen harten Wert. Die Aller, die Ise und die Oker prägen die Landschaft, aber das Trinkwasser kommt nicht aus Oberflächenwasser, sondern aus tiefen, geschützten Grundwasserleitern, die über Jahrzehnte durch diese Mineralien angereichert wurden. Gifhorn liegt damit in einer Wasserlandschaft, die sich deutlich von vielen Orten im südlichen Niedersachsen unterscheidet. In den Geest- und Heidegebieten rund um Wittingen, Hankensbüttel und Weyhausen ist das Wasser oft ebenfalls mineralreich, doch Gifhorn fällt mit seinem harten Bereich klar auf, weil hier die Grundwasserströme aus den Randbereichen der Aller-Aue und den Geschiebemergeln der eiszeitlichen Ablagerungen zusammenkommen. In Braunschweig oder Wolfsburg wird Wasser teils aus anderen Gewinnungsräumen mit anderer Mineralisierung eingespeist, während im Landkreis Gifhorn die lokale Förderung aus dem eigenen Untergrund den Ton angibt. Talsperren spielen hier keine Rolle. Der Charakter des Wassers wird vor Ort von Sanden, Kiesen und den kalkhaltigen Einträgen der eiszeitlichen Sedimente bestimmt. So erklärt sich auch der Unterschied zu vielen Nachbarorten: Nicht ein einzelner Fluss liefert das Trinkwasser, sondern die geologische Geschichte unter Gifhorn. Die Brunnen nutzen geschützte Grundwasserhorizonte, die sich in den Niederungen von Aller und Ise gebildet haben. Das Ergebnis ist ein regionales Wasser mit klarer Herkunft aus dem Landkreis Gifhorn, aber mit einem deutlich härteren Profil als in Teilen Norddeutschlands, wo weichere Wasser aus Moor- und Sandgebieten vorherrschen. Gifhorn steht damit zwischen Heide, Aue und Geschiebeboden, und genau diese Lage prägt den Geschmack und die Mineralisierung des Leitungswassers.