Wasserhärte in Jersbek

Bargteheide liegt mit 11,6 °dH nahezu auf demselben Niveau wie Jersbek. Für Haushalte in Jersbek gilt: Das Wasser hat rund 11,5 °dH und gehört damit zum Härtebereich mittel. Es liegt knapp unter dem Wert für Stormarn von 13 °dH und auch unter dem Landesmittel Schleswig-Holsteins von 13,1 °dH. Im Alltag bedeutet das eine mittlere Konzentration an Calcium und Magnesium. Diese Mineralstoffe können sich beim Erwärmen als Kalk ablagern. Armaturen, Wasserkocher und Kaffeemaschinen können deshalb sichtbare Beläge bekommen, allerdings weniger stark als in Regionen mit hartem Wasser. Jersbek gehört zur eiszeitlich geformten Landschaft Stormarns. Unter der Oberfläche liegen vor allem Sande, Kiese und Geschiebemergel, die während der Eiszeiten abgelagert wurden. In diesen Sedimenten kommen kalkhaltige Bestandteile vor, die aus dem Gestein der nordischen Vereisungen stammen. Wenn Niederschlag in den Boden sickert, nimmt das Wasser auf seinem Weg durch die Lockersedimente Calcium und Magnesium auf. Die sandigen Schichten lassen Wasser vergleichsweise gut versickern und speichern es im Untergrund. Geschiebemergel und andere dichtere Lagen bremsen die Bewegung und können dazu beitragen, dass das Wasser länger mit mineralischen Bestandteilen in Kontakt bleibt. So entsteht in der Region eine mittlere Härte, ohne dass ein bestimmtes Festgestein wie Muschelkalk oder Karst den Untergrund beherrscht. Versorger für Jersbek ist die Hamburger Wasserwerke GmbH. In dieser Landschaft wird Trinkwasser typischerweise aus dem Grundwasser gewonnen, das über Förderbrunnen aus den eiszeitlichen Sanden und Kiesen entnommen und anschließend aufbereitet wird. Die regionale Geologie und die natürlichen Grundwasserwege bestimmen daher wesentlich, warum das Jersbeker Wasser im mittleren Härtebereich liegt.