Wasserhärte in Hohenfelde

17,1 °dH prägt Hohenfelde an der Ostseeküste des Kreises Plön deutlich. Der Wert passt zu den eiszeitlichen Ablagerungen in Ostholstein und an der Hohwachter Bucht: Geschiebemergel, sandige Endmoränenzüge und kalkhaltiges Grundwasser aus den quartären Sedimenten. Hier sickert Regen nicht nur durch lockere Sande, sondern löst unterwegs Calcium und Magnesium aus den kalkreichen Schichten des Untergrunds. Dazu kommt die Nähe zu alten Grundwasserleitern, die im norddeutschen Tiefland oft von Moränen und Geschiebemergel überdeckt werden. Hohenfelde liegt damit in einer Landschaft, die Wasser nicht weichfiltert, sondern mineralisch auflädt. Das unterscheidet den Ort schon im Boden von Gegenden auf den Geestrücken mit weicherem, nährstoffärmerem Wasser. Salzige Meeresluft spielt für die Härte kaum eine Rolle; entscheidend ist der geologische Speicher unter der Erde, nicht die Ostsee selbst. Das Trinkwasser stammt nicht aus einer Talsperre und nicht aus einer weit entfernten Quellfassung, sondern aus regionalen Grundwasserbrunnen der Wasserversorgung im Kreis Plön. Zuständig ist die ZVO Energie GmbH, die im nordwestlichen Ostholstein und im Kreis Plön die Versorgung aus den örtlichen Gewinnungsgebieten organisiert. Das Wasser wird aus tiefen Brunnen gefördert, in Aufbereitungsanlagen kontrolliert und über das Leitungsnetz nach Hohenfelde gebracht. Genau diese regionale Struktur passt zu einer Küsten- und Seenlandschaft ohne große Flüsse direkt im Ort. Die Nähe zu den Niederungen und zu den eiszeitlich geprägten Sander- und Moränenflächen rund um Selent, Lütjenburg und die Hohwachter Bucht sorgt dafür, dass das Grundwasser hier geologisch eigenständig bleibt und nicht mit weichem Oberflächenwasser aus Flussgebieten vermischt wird. Im Vergleich zu vielen Orten in Schleswig-Holstein liegt Hohenfelde im harten Bereich. Große Teile des Landes kennen zwar ebenfalls kalkreiches Wasser, doch die Spannweite ist spürbar: Auf den Geestgebieten Richtung Westen und in manchen dünner mineralisierten Bereichen des Landes fällt die Härte oft niedriger aus, während Hohenfelde klar zur härteren Küsten- und Moränenzone gehört. Auch gegenüber den Nachbarorten im Kreis Plön zeigt sich das Bild ähnlich, aber nicht identisch. Je nach lokaler Brunnenlage und Schichtaufbau schwanken die Werte zwischen den Gemeinden. Hohenfelde steht dabei für das typische Wasser der östlichen Ostseemorphologie: geologisch jung, von Eiszeiten geformt, mineralisch geprägt und im Charakter deutlich härter als viele weiche Oberflächenwässer aus anderen Regionen Deutschlands.