Wasserhärte in Ebershausen

14,2 °dH — was steckt dahinter? Der Wert passt zu einem Trinkwasser, das nicht aus alpinen Gletscherströmen kommt, sondern aus den Karst- und Molasselandschaften des Günzburger Landkreises gespeist wird. Ebershausen liegt am Rand des schwäbischen Hügellandes, wo die Gesteine der tertiären Molasse, darunter sandige und mergelige Schichten, sowie eiszeitliche Ablagerungen das Wasser auf seinem Weg prägen. Auf dem Weg durch Boden, Kies und Kalk nimmt es natürliche Mineralien auf, vor allem Calcium und Magnesium. Genau diese Geologie erklärt, warum das Wasser hier im mittleren Bereich liegt und nicht so weich ausfällt wie in Gebieten mit stärker von Mooren oder reinem Niederschlagswasser geprägten Quellen. Die Lage zwischen den Tälern von Günz und Kammel und die Nähe zu kleineren Zuflüssen der Iller machen deutlich, dass Ebershausen von einem Landschaftsraum versorgt wird, in dem Grundwasser aus geschichteten Sedimenten wichtiger ist als Oberflächenwasser aus Seen oder Talsperren. Das Trinkwasser kommt konkret aus dem Netz des Zweckverbands zur Wasserversorgung der Krumbach-Gruppe. Dieses Verbandsnetz versorgt Ebershausen gemeinsam mit mehreren Orten im südlichen Landkreis Günzburg. Gewonnen wird das Wasser aus Tiefbrunnen in den grundwasserführenden Schichten des Iller-Lech- und Günztalraums, also dort, wo Kies, Sand und kiesige Schotterkörper saubere Speicher bilden. Aus solchen Brunnen stammt der Charakter des Wassers vor Ort: regional, grundwasserbetont und ohne Fernwasser aus großen Stauseen. Der Versorger speist das Wasser nach Aufbereitung und Kontrolle direkt in das Ortsnetz ein, sodass Ebershausen nicht von einem weit entfernten Großsystem abhängt, sondern von einer lokalen Brunnenstruktur, die eng an die Hydrologie des Umlands gebunden ist. Der Vergleich mit den Nachbarorten zeigt den Unterschied besonders klar. In Teilen Bayerns, vor allem dort, wo Fernwasser aus den Alpen oder aus sehr kalkarmen Regionen eingespeist wird, liegen die Werte oft niedriger. Ebershausen steht mit 14,2 °dH daher im mittleren Bereich und nicht an den weichen Extremen, wie sie etwa in manchen schwäbischen Höhenlagen vorkommen. Zugleich bleibt das Wasser deutlich unter den harten Spitzen, die in anderen Jura- und Kalkgebieten des Freistaats auftreten. Das ist typisch für den westlichen Landkreis Günzburg: keine reine Kalkquelle, aber auch kein sehr weiches Bergwasser. Der Ort bekommt damit ein Wasser, das klar von seiner Umgebung erzählt, von den Schottern der Täler, den Molassesedimenten des Voralpenlands und der ruhigen Grundwasserführung unter den Feldern und Wiesen rund um Ebershausen.