Wasserhärte in Raitenbuch

Raitenbuch liegt auf der Fränkischen Alb, einem Hochland aus Jura-Kalk, Dolomit und mergeligen Schichten. Unter dem Ort stehen vor allem harte Kalk- und Dolomitgesteine des Weißen Jura, die in langer Zeit aus warmen Meeren entstanden sind. Später hob sich die Alb, Regenwasser fraß sich in Klüfte und Spalten, und feinkörnige Ton- und Mergellagen blieben als Zwischenlagen erhalten. Diese Unterlage prägt das Trinkwasser bis heute. Es nimmt auf seinem Weg durch den Karst viel Calcium und Magnesium auf, deshalb liegt die Wasserhärte bei 19,1 °dH. Die Umgebung liefert kaum weiche Oberflächenwässer, denn Bäche versickern rasch im Karst oder laufen nur kurzlebig über die Hochfläche. Das Trinkwasser kommt im Ort aus dem Netz des Zweckverbands zur Wasserversorgung der Altgruppe Eichstätt, der auch Teile des südlichen Landkreises Weißenburg-Gunzenhausen versorgt. Das Wasser wird aus örtlichen Tiefbrunnen und Quellfassungen im Jurakarst gewonnen und über Hochbehälter in die Hochlagen gepumpt. Entscheidend sind die karstigen Speicher im Untergrund, nicht ein großer Fluss oder eine Talsperre. Die Gewinnungsgebiete liegen in den wasserführenden Kalkschichten der südlichen Frankenalb, wo Niederschlag schnell einsickert und im Untergrund mineralreich wieder austritt. Genau dort liegt auch der Grund für den kräftigen Härtewert: viel Kontakt mit Kalkstein, wenig Verdünnung durch weiche Sand- oder Moorböden. Gegenüber Orten im Altmühltal oder in tieferen Talauen fällt Raitenbuch mit seinem härteren Wasser auf. Dort mischen sich oft jüngere Schotter, Sande und Auenablagerungen stärker ein, was das Wasser teils etwas weicher macht. Auf der Albhochfläche rund um Raitenbuch, Erkertshofen und Schernfeld bleibt der Kalkton deutlicher. Auch im Vergleich zu vielen bayerischen Regionen mit weicherem Trinkwasser aus Voralpenflüssen oder großen Speicheranlagen steht Raitenbuch klar auf der harten Seite. Der Ort bekommt damit ein Wasser, das typisch für die Jurahochfläche des Landkreises Weißenburg-Gunzenhausen ist: mineralreich, kalkgeprägt und direkt mit dem Untergrund der Frankenalb verbunden.