Wasserhärte in Adelsdorf

Die Gemeinde Adelsdorf bezieht ihr Trinkwasser über den Zweckverband zur Wasserversorgung der Baiersdorfer Gruppe. Das Wasser stammt aus dem Flachbrunnenfeld bei Neuhaus an der Aisch, im Aischtal zwischen Adelsdorf, Höchstadt an der Aisch und Baiersdorf. Dort fördern mehrere Brunnen Grundwasser aus den kiesigen Schottern der Talauen, die von der Aisch und ihren Nebenbächen gespeist werden. Diese Brunnen liegen in einem Gebiet, das sich deutlich von den fränkischen Sandsteinplatten im Umland absetzt: Unter den lockeren Kiesen folgen tonige und mergelige Schichten des Keupers, aus denen das Wasser beim langen Weg durch den Untergrund Mineralstoffe wie Calcium und Magnesium löst. Genau daraus ergibt sich die Härte von 15 °dH. Das Aischtal wirkt als Sammelraum für Grundwasser, während die umgebenden Höhenzüge bei Weppersdorf, Aisch und den Orten Richtung Höchstadt nur langsam nachliefern. So bleibt das Wasser kalkreicher als in vielen Teilen Oberfrankens, aber weniger extrem als in manchen Muschelkalkgebieten Unterfrankens. Der Versorger liefert es direkt aus dem Verbundnetz der Baiersdorfer Gruppe, das die Brunnen bei Neuhaus mit Aufbereitung und Speicherung verbindet. Der Vergleich mit den Nachbarorten zeigt den Charakter des Raums Erlangen-Höchstadt sehr klar. Richtung Baiersdorf und Pommersfelden kommen oft ähnliche, eher mittlere bis höhere Härten vor, weil auch dort Talfüllungen und Grundwasservorkommen im Aischtal prägen. In den höher gelegenen Orten des Landkreises, etwa auf den Sandsteinflächen bei Hemhofen oder entlang der Randlagen zur Fränkischen Schweiz, fällt das Wasser teilweise weicher aus, weil andere Gesteine und kürzere Fließwege ins Grundwasser wirken. Adelsdorf liegt dazwischen, an einer Stelle, an der die Aisch mit ihren kiesigen Ablagerungen das Wasser deutlich mineralischer macht als im fränkischen Durchschnitt. Gegenüber vielen bayerischen Regionen mit alpinem Quellwasser aus Granit, Gneis oder reinen Sandsteinquellen ist Adelsdorf damit klar härter aufgestellt. Die örtliche Prägung kommt nicht aus Bergen oder Talsperren, sondern aus dem Aischtal selbst: aus Brunnen, die in einem alten Flussbett stehen und ihr Wasser aus Schichten ziehen, die seit Jahrtausenden von der Aisch und dem regionalen Grundwasser geprägt werden.