Wasserhärte in Erfde

Das Trinkwasser in Erfde kommt aus dem Netz des Wasserverbandes Nord, der im südlichen Schleswig-Holstein mehrere Wasserwerke und Tiefbrunnen betreibt. Für Erfde ist vor allem das Wasser aus den Grundwasserbrunnen im Eider-Treene-Sorge-Gebiet maßgeblich, ergänzt durch Aufbereitung und Mischung aus den Verbundanlagen des Verbands im Kreis Schleswig-Flensburg und den angrenzenden Versorgungsräumen. Das Rohwasser stammt aus tiefen Sand- und Kieshorizonten unter der Geest, nicht aus einer Talsperre und nicht aus Oberflächenwasser der Eider. Diese Brunnen erschließen Grundwasser, das durch mächtige Schichten aus Schmelzwassersanden und eiszeitlichen Kiesen gefiltert wurde. Genau dort liegt der Ursprung des relativ gleichmäßigen Geschmacks und des mittleren Härtewerts. Die 12,3 °dH in Erfde hängen mit der Geologie vor Ort zusammen. Der Ort liegt am Übergang zwischen der sandigen Geest und der weiten Niederung von Eider und Sorge. Unter den Feldern finden sich eiszeitliche Ablagerungen, darunter sandige Sande, Kiese und einzelne kalkhaltigere Schichten aus nordischen Sedimenten. Dieses Gestein gibt dem Grundwasser mehr Calcium und Magnesium mit auf den Weg als in den sehr weichen Wassern der nordfriesischen Marsch und deutlich weniger als in Bereichen mit stärker kalkführenden Schichten weiter südlich. Die Nähe zu den Flussniederungen sorgt außerdem dafür, dass das Grundwasser im Untergrund lange Wege nimmt und dabei Mineralien aufnimmt. So entsteht ein mittlerer Härtebereich, der in Erfde klar über den sehr weichen Werten vieler Küstenorte liegt. Im Vergleich mit Nachbarorten fällt Erfde als Binnenstandort ohne Küsteneinfluss auf. Orte näher an der Nordsee und an den Marschen, etwa im nördlichen Schleswig-Holstein, bekommen oft weicheres Wasser aus anderen Grundwasserleitern. Richtung Schleswig und in Teilen des Kreises Schleswig-Flensburg schwanken die Werte je nach Untergrund stärker, weil dort Geest, Niederung und alte Moränenzüge enger wechseln. Erfde liegt dazwischen: nicht maritim weich wie an der Küste, nicht hart wie in kalkreicheren Landstrichen, sondern stabil im mittleren Bereich. Das passt zu einem Ort, dessen Wasser aus tiefen, gut geschützten Brunnen kommt und dessen Untergrund von den eiszeitlichen Sanden der Geest geprägt ist.