Wasserhärte in Gutow

Zwischen der Warnow im Westen, den sanften Grundmoränenrücken des mecklenburgischen Hügellands und den Niederungen Richtung Bützow sammelt Gutow sein Grundwasser aus einer Landschaft, die stark von der Eiszeit geprägt ist. Unter den Feldern liegen Geschiebelehm, Sand und kiesige Schichten, darüber oft fruchtbare Ackerböden. Diese Mischung hält Wasser nicht wie ein reiner Sandkörper, sondern lässt es langsam durch kalkhaltige und mineralreiche Ablagerungen sickern. Auf dem Weg durch die glazialen Sedimente löst es Calcium- und Magnesiumverbindungen aus dem Untergrund. So entsteht der Härtewert von 18,6 °dH, der in Gutow klar im harten Bereich liegt. Die Nähe zu den Niederungsflächen entlang kleiner Bäche und Gräben sorgt zwar für steten Nachschub ins Grundwasser, doch der geologische Aufbau bleibt der eigentliche Grund für die deutliche Mineralisierung. Das Trinkwasser kommt vor Ort aus dem Netz des Wasserversorgers des Zweckverbands Wasserversorgung und Abwasserbeseitigung Rühn, der die Orte im Umland von Bützow, Schwaan und den Dörfern im Landkreis Rostock mit Wasser aus tiefen Brunnen versorgt. Gewonnen wird es aus gefassten Grundwasserleitern, nicht aus einer Talsperre und nicht aus einem Oberflächenwasserwerk. Mehrere Brunnenfelder in der Region speisen die Aufbereitung, bevor das Wasser über das Leitungsnetz nach Gutow gelangt. Der entscheidende Unterschied zu vielen Orten an der Ostseeküste und in den sandigen Landesteilen Mecklenburg-Vorpommerns liegt genau hier: Gutow sitzt nicht auf sehr durchlässigen, nährstoffarmen Sanden, sondern auf einem Untergrund mit mehr Lehm, mehr Geschiebe und mehr mineralischem Kontakt. Darum fällt das Wasser härter aus als in Gegenden mit weichem, sehr kalkarmem Grundwasser, bleibt aber typisch für das Binnenland des Landkreises Rostock, wo die Eiszeit die Wasservorräte tief im Boden geformt hat.