Wasserhärte in Jevenstedt

14,7 °dH — was steckt dahinter? Unter Jevenstedt liegt das norddeutsche Lockersedimentbecken mit mächtigen Schichten aus Sand, Kies, Geschiebemergel und eiszeitlichem Kalk aus der Saale- und Weichselzeit. Das Grundwasser löst auf seinem Weg durch diese Ablagerungen Calcium und Magnesium aus feinen Mergelanteilen und aus kalkhaltigen Gesteinsbrocken, die die Gletscher aus dem Osten und Süden mitgebracht haben. Dazu kommt die Lage im Niederungsraum der Jevenau und in der Nähe der weiten Eider- und Störlandschaft: langsame Grundwasserbewegung, lange Kontaktzeiten mit dem Untergrund, wenig natürliche Entkarbonisierung. Genau daraus entsteht der harte Wert, der in Jevenstedt messbar über dem liegt, was in vielen Küsten- und Marschgebieten Schleswig-Holsteins noch üblich ist. Das Trinkwasser stammt vor Ort aus dem Netz des Wasserverbandes Jevenstedt. Gewinnung und Aufbereitung laufen über regionale Grundwasserbrunnen im Verbandsgebiet, gespeist aus den sandigen und kiesigen Aquiferen des Umlands. Diese Brunnen erschließen kein Oberflächenwasser aus Seen oder Talsperren, sondern tiefere Grundwasserleiter unter den Feldern zwischen Jevenstedt, Schülp, Westerrönfeld und Fockbek. Die Förderschichten sind geologisch günstig, weil sie viel Wasser führen und zugleich durch die bindigen Deckschichten geschützt sind. Der Verband bereitet das Wasser zentral auf und verteilt es an die Haushalte im Ort und in den angeschlossenen Dörfern des Amtes. Im Vergleich mit den Nachbarorten zeigt sich ein klares Muster. Richtung Rendsburg und entlang der Eider sinken Härtewerte oft etwas ab, wo feinere Sande und andere Grundwasserverhältnisse vorherrschen. In Teilen der schleswig-holsteinischen Geest und in vielen Küstenabschnitten ist Wasser ebenfalls mineralreich, doch Jevenstedt liegt mit 14,7 °dH im oberen Bereich des Kreises Rendsburg-Eckernförde. Gegenüber weicheren Regionen im Norden des Landes, etwa dort, wo junge Sande und geringere Kalkanteile dominieren, wirkt das Jevenstedter Wasser deutlich härter. Der Ort steht damit zwischen Marsch und Geest: nicht so weich wie manche küstennahe Fördergebiete, nicht so extrem wie einzelne kalkreiche Inlandslagen, aber klar geprägt von den eiszeitlichen Ablagerungen unter der Gemeinde.