Wasserhärte in Krautheim

Zwischen Jagsttal, den Muschelkalkhängen des Hohenloher Landes und den schmalen Seitentälern rund um Krautheim sickert Regenwasser langsam durch einen Untergrund, der von Kalk und Dolomit geprägt ist. Genau dort liegt der Grund für die hohe Wasserhärte von 20,5 °dH. Die Gesteine lösen beim Durchfluss Calcium und Magnesium aus, und die Jagst mit ihren Zuflüssen sorgt zugleich für eine starke natürliche Durchmischung des Grundwassers im Talraum. Weiche, granitreiche Einflüsse wie in manchen Schwarzwald- oder Albgebieten fehlen hier fast völlig. Deshalb kommt aus Krautheim kein mildes, sondern ein deutlich kalkreiches Wasser, wie es für das nördliche Baden-Württemberg typisch ist, nur in Krautheim besonders ausgeprägt. Das Trinkwasser stammt aus dem Verbund der öffentlichen Wasserversorgung des Zweckverbands Jagstgruppe, der die Stadt und ihre Ortsteile über eigene Brunnen und Quellen im Jagsttal und in den umliegenden Hochflächen speist. Die Förderung läuft aus regionalen Gewinnungsanlagen, nicht aus einer entfernten Talsperre. Das passt zur Lage zwischen Krautheim, Dörzbach und Schöntal: kurze Leitungswege, lokale Fassungen, ein Wasser, das direkt aus dem geologischen Untergrund des Hohenlohekreises kommt. Der Versorger führt das Wasser aus den Fassungen über Aufbereitung und Netz in die Haushalte. Dadurch bleibt der regionale Fingerabdruck im Glas klar erkennbar. Gegenüber Nachbarorten fällt Krautheim mit seinem harten Wasser deutlich auf. In tieferen Jagstabschnitten und in manchen Gemeinden des Hohenlohekreises liegen die Härtewerte zwar ebenfalls im kalkreichen Bereich, doch Krautheim gehört mit 20,5 °dH zu den härteren Lagen. Im Vergleich zu Teilen von Baden-Württemberg, etwa dem Schwarzwald, dem Bodenseeraum oder den Granit- und Buntsandsteinregionen im Süden, ist das Wasser hier spürbar mineralreicher. Der Unterschied kommt nicht aus der Technik, sondern aus der Landschaft selbst: aus den Muschelkalkplatten, den Talrändern der Jagst und den Karstwegen, auf denen das Wasser seinen Weg in die Brunnen findet.