Wasserhärte in Öpfingen

Öpfingen bezieht sein Trinkwasser aus dem Netz der Stadtwerke Ehingen, die im Raum Ehingen und dem Alb-Donau-Kreis vor allem Grundwasser aus dem Donautal und aus den zugehörigen Brunnenfeldern fördern. Entscheidend ist die Lage am Rand der Schwäbischen Alb und im Einflussbereich der Donau. Hier lagern Schotter, Kiese und Sande über dem Kalkgestein der Alb. Regenwasser versickert rasch durch die verkarsteten Schichten, löst unterwegs Kalk und Magnesium aus dem Gestein und erreicht die Brunnen mit einem hohen Mineraliengehalt. Genau daraus entsteht der Härtewert von 18,7 °dH. Die Donau bei Öpfingen, die nahe Aue und die grundwasserführenden Niederungen liefern also nicht direkt Trinkwasser, prägen aber den Untergrund, aus dem es gewonnen wird. Hartes Wasser ist hier kein Zufall, sondern Folge der geologischen Übergangszone zwischen Albhochfläche und Donautal. Öpfingen steht damit zwischen zwei Trinkwasserwelten. Auf der Alb, etwa Richtung Ehingen-Berg, Allmendingen oder Blaubeuren, kommt Wasser vielerorts aus Quellfassungen und Karstbrunnen, die zwar ebenfalls kalkreich sind, aber je nach Gebiet andere Mischungen aufweisen. Talorte im Donautal arbeiten stärker mit Grundwasser aus kiesigen Niederungen, das durch den Kontakt mit Kalkstein und Dolomit ebenfalls Mineralstoffe aufnimmt. Öpfingen liegt mitten in diesem Spannungsfeld und bleibt mit 18,7 °dH am oberen Rand dessen, was im Alb-Donau-Kreis üblich ist. Im Vergleich zu manchen Nachbarorten wirkt das Wasser deutlich härter und im Vergleich zu Teilen des Schwarzwalds oder Bodenseeraums erst recht mineralreicher. Der Standort am Donaurand, die nährstoffarmen, aber kalkreichen Böden und die wasserführenden Schotterkörper machen den Unterschied sichtbar. Wer hier aus dem Hahn trinkt, bekommt ein Wasser, das klar aus dem regionalen Untergrund kommt und die Landschaft von Öpfingen unmittelbar widerspiegelt.