Wasserhärte in Ofterdingen

Ofterdingen liegt beim Härtegrad über dem baden-württembergischen Durchschnitt, aber noch unter den deutlich härteren Versorgungen vieler Juragemeinden im Landkreis Tübingen. Der Wert von 13 °dH passt zu einem Ort am Rand der Schwäbischen Alb, wo nicht nur weiche Quellen aus den höheren Lagen mitspielen, sondern auch kalkreiches Grundwasser aus dem Muschelkalk und dem verkarsteten Untergrund. Die Steinriegel und Hänge rund um Steinlach und Mössinger Alb zeigen, warum das Wasser hier mehr Mineralien mitbringt als in Schwarzwaldorten mit Granit oder Buntsandstein. Die Steinlach prägt das Tal, doch sie liefert selbst kein Trinkwasser; entscheidend sind die Schichten aus Kalkstein, Mergel und Dolomit, durch die Niederschläge auf dem Weg ins Grundwasser wandern und dabei Calcium und Magnesium aufnehmen. Genau diese Geologie hebt Ofterdingen von Orten im westlichen Landkreis ab, wo das Wasser oft spürbar weicher aus tieferen, anders gefassten Quellen kommt.