Wasserhärte in Süderfahrenstedt

Die Versorgung von Süderfahrenstedt läuft über die Wasserbeschaffung der Schleswiger Stadtwerke, die ihr Trinkwasser aus dem Wasserwerk im Raum Schuby beziehen. Dort fördern mehrere Tiefbrunnen Grundwasser aus eiszeitlichen Sand- und Kieslagen des Geestrandgebiets westlich und südwestlich von Schleswig. Diese Schichten liegen über dem salzbeeinflussten Untergrund des Schleswig-Holsteiner Tieflands und liefern Wasser, das bereits auf dem Weg durch die mineralreichen Sedimente Kalk und Magnesium aufgenommen hat. Der Härtewert von 14,6 °dH passt zu diesem Untergrund: nicht das weiche Küstenwasser der Marsch, sondern ein mittelhartes Grundwasser aus den glazial geprägten Ablagerungen zwischen Schlei, Treene und der offenen Landschaft des Kreises Schleswig-Flensburg. Süderfahrenstedt liegt damit an einer Linie, die sich deutlich vom Norden Schleswig-Holsteins absetzt. Entlang der Schlei und in den Niederungsräumen Richtung Kappeln oder Glücksburg fällt Wasser oft weicher aus, weil dort küstennahe Einflüsse, junge Sande und geringere Mineralanreicherung dominieren. Südwestlich, wo die Landschaft in die vermoorten Niederungen der Treene und in sandige Geestflächen übergeht, bleibt das Wasser zwar ebenfalls grundwasserbasiert, doch die Härte schwankt stärker je nach Brunnenstandort und Schichtfolge. Süderfahrenstedt bekommt also kein Oberflächenwasser aus einer Talsperre und auch kein Quellwasser aus dem Mittelgebirge, sondern typisch schleswig-holsteinisches Grundwasser aus tiefen Förderbrunnen. Gerade diese Herkunft aus den glazialen Ablagerungen im Binnenland erklärt den Abstand zu vielen Nachbarorten an Küste und Schlei und macht den Wert von 14,6 °dH zu einem klaren Merkmal dieser Lage zwischen Geest und Niederung.