Wasserhärte in Vollerwiek

Vollerwiek liegt mit 10,9 °dH spürbar über dem oft weicheren Wasser vieler Orte an der nordfriesischen Küste, bleibt aber unter den deutlich härteren Werten, die in Teilen Schleswig-Holsteins dort auftreten, wo Grundwasser länger durch kalkreichere Schichten fließt. Der Grund liegt im Untergrund der Eiderstedter Landschaft: junge Marsch- und Kleiböden, Watt- und Sedimentablagerungen aus dem Einfluss von Nordsee und Gezeiten, dazu sandige Deckschichten mit wenig Kalk. Solches Material gibt dem Wasser nur begrenzt Mineralien mit auf den Weg. Dass der Wert trotzdem im mittleren Bereich landet, passt zu einer Region, in der Süßwasserlinse, Küstennähe und landwirtschaftlich geprägte Niederungen eng zusammenspielen. Vollerwiek steht damit anders da als Orte weiter im Binnenland von Schleswig-Holstein, wo das Wasser oft härter aus kalkreicheren Grundwasserleitern kommt, und auch anders als manche Nachbarorte auf Eiderstedt, die je nach Brunnentiefe und Mischwasseranteil etwas weichere oder festere Werte zeigen.