Wasserhärte in Witsum

In Witsumer Haushalten bedeutet rund 10,5 °dH im Härtebereich mittel, dass sich in Wasserkochern, Kaffeemaschinen und an Armaturen durchaus Kalk bilden kann, aber nicht in besonders starkem Maß. Der Wert ordnet das Trinkwasser von Witsum in eine mittlere Härte ein. Er liegt nahe am Durchschnitt für Nordfriesland von 11,2 °dH und unter dem Wert für Schleswig-Holstein von 13,1 °dH. Im Alltag ist das Wasser damit weder auffallend weich noch ausgesprochen kalkreich. Die Härte entsteht vor allem durch gelöste Mineralstoffe, insbesondere Calcium und Magnesium. Auf den nordfriesischen Inseln bewegt sich das Wasser durch lockere eiszeitliche Sande, Geschiebematerial und weitere junge Ablagerungen. Diese Schichten bilden durchlässige Grundwasserleiter. Regenwasser sickert langsam in den Untergrund und nimmt dabei Mineralstoffe aus den Sedimenten auf. Anders als in Regionen mit mächtigen Kalksteinvorkommen gibt es hier keine großflächige, stark lösliche Gesteinseinheit, die das Wasser besonders hart machen würde. Zugleich ist der Untergrund mineralreich genug, damit kein sehr weiches Wasser entsteht. Die Nähe zu Marsch, Watt und Küste gehört zum Landschaftsraum, bestimmt die Härte aber nicht allein. Entscheidend ist das Zusammenspiel aus Niederschlag, sandigen Bodenschichten und der langen Bewegung des Wassers im Untergrund. Versorger in Witsum ist die Energieversorgung Sylt GmbH. In der Inselregion wird Trinkwasser typischerweise aus Grundwasser gewonnen, das über Brunnen aus den wasserführenden Sandschichten gefördert wird. Die natürliche Neubildung erfolgt überwiegend durch versickernden Niederschlag. Dadurch bleibt die Wasserhärte eng mit den geologischen Verhältnissen der Insel und ihrer Umgebung verbunden.