Wasserhärte in Dierfeld

Zwischen den sanften Höhen der Eifel und den tief eingeschnittenen Tälern der Wittlicher Senke sammelt sich das Wasser für Dierfeld auf einem kurzen, aber geologisch sehr wechselhaften Weg. Das Grundwasser sickert durch verwitterte Schiefer, Sandsteine und tonige Lagen des Hunsrücks und der südwestlichen Eifel, dazu kommen an den Talrändern kalkhaltige Ablagerungen, die dem Wasser Mineralstoffe mitgeben. Auch die Nähe zu kleinen Bächen, die über die Hänge Richtung Lieser und ihrer Nebenläufe abfließen, prägt die Zusammensetzung. So entsteht ein Härtewert von 8,8 °dH, also mittel, weil das Wasser nicht nur aus den silikatischen Gesteinen der Höhe stammt, sondern unterwegs immer wieder mit härter bildenden Erdschichten in Kontakt kommt. Gegenüber den oft weicheren Wässern auf den höher gelegenen, stärker vom Schiefer dominierten Eifelrücken ist Dierfeld etwas mineralreicher; gegenüber Orten im Moseltal mit stark kalkgeprägtem Untergrund bleibt es aber klar im mittleren Bereich. In Bernkastel-Wittlich ist dieser Mittelwert typisch für Übergangsräume, in denen sich Eifel und Moseltäler berühren und das Wasser weder sehr weich noch auffällig hart aus dem Boden tritt. Die Versorgung erfolgt über die lokale Verbundstruktur des Wasserwerks der Verbandsgemeindewerke Wittlich-Land, das Dierfeld mit aufbereitetem Trinkwasser aus regionalen Gewinnungsanlagen im Landkreis Bernkastel-Wittlich speist; die Einspeisung läuft über Brunnen und Quellfassungen im näheren Umfeld, nicht über eine Talsperre. Dadurch bleibt der Charakter des Wassers stark an die Landschaft vor Ort gebunden.