Wasserhärte in Krummendiek

Der Landkreis Steinburg liegt am Übergang von der Geest zur Marsch, geprägt von den eiszeitlichen Ablagerungen der Saale- und Weichselzeit. Sand, Kies und Geschiebelehm bilden vielerorts den Untergrund, darüber liegen junge Sedimente aus den Niederungen der Stör und ihrer Nebenbäche. Diese Schichten speichern Grundwasser, filtern es aber nur begrenzt, weshalb die Härte im westlichen Kreisgebiet meist im mittleren Bereich liegt. Krummendiek bei Itzehoe sitzt genau in dieser Landschaft aus leicht welligem Geestrand und den feuchteren Niederungen, die das Wasser mit Calcium und Magnesium anreichern. Das Trinkwasser mit 10,1 °dH passt zu diesem Bodenbild: weder weich wie in vielen Niederungen Norddeutschlands noch so hart wie in Regionen mit Kalk- oder Kreideuntergrund. Krummendiek wird vom Wasserwerk des Wasserverbandes Unteres Störgebiet versorgt, dessen Gewinnungsbrunnen im Raum Itzehoe und Kellinghusen liegen. Dort fördern tiefe Brunnen Grundwasser aus sandigen und kiesigen Schichten des quartären Untergrunds. Oberflächenwasser aus Talsperren spielt hier keine Rolle, ebenso wenig Quellfassungen aus dem Mittelgebirge. Das Rohwasser wird in den Anlagen des Verbands aufbereitet und über das lokale Leitungsnetz in die Gemeinde verteilt. Der Weg des Wassers ist damit typisch für den Kreis Steinburg: norddeutsches Grundwasser aus glazialen Sedimenten, gewonnen in der Störlandschaft und technisch so behandelt, dass es stabil und gleichmäßig ankommt. Im Vergleich zu den Nachbarorten zeigt sich Krummendiek mit seinem mittleren Härtewert eher ausgewogen. In tieferen Marschlagen Richtung Elbe fällt das Wasser oft weicher aus, weil dort andere Sedimente und ein stärkerer Einfluss von Niedermoor- und Auenbereichen vorherrschen. Östlich und nordöstlich, wo die Geestanteile zunehmen, steigen die Härtewerte mancherorts an, weil die eiszeitlichen Sande und Kiese mit kalkhaltigem Material aus dem Untergrund durchmischt sind. Schleswig-Holstein insgesamt ist beim Trinkwasser sehr heterogen, doch Krummendiek steht klar für den Steinburger Mittelweg: kein Küstenwasser, kein reines Moorwasser, sondern Grundwasser aus einer Landschaft, die seit der Eiszeit von Sand, Lehm und den Niederungen der Stör geformt wird.