Wasserhärte in Höhndorf

Plön kommt auf 17 °dH und liegt damit knapp unter Höhndorf. Für den Ort gilt rund 18 °dH, also der Härtebereich hart. Das Wasser bringt dadurch vergleichsweise viele mineralische Bestandteile mit. Im Haushalt können sich Kalkränder an Armaturen und Ablagerungen in Geräten schneller bemerkbar machen. Auch beim Erwärmen fällt Kalk eher aus. Zum Vergleich: Der Durchschnitt für Schleswig-Holstein liegt bei 13,1 °dH. Höhndorf liegt damit über dem Landesmittel und bewegt sich im regionalen Umfeld auf einem eher hohen Niveau. Der Grund liegt in der eiszeitlich geformten Landschaft rund um die Probstei und das östliche Hügelland. Gletscher haben dort unterschiedliche Schichten aus Sand, Kies, Geschiebemergel und weiteren Lockergesteinen hinterlassen. In diesen Ablagerungen kann Wasser über längere Zeit durch den Untergrund sickern. Dabei nimmt es Mineralstoffe auf. Besonders kalkhaltige Bestandteile im Geschiebemergel und in anderen eiszeitlichen Sedimenten können den Gehalt an Calcium und Magnesium erhöhen. Die Böden und Schichten sind kleinräumig wechselhaft. Deshalb unterscheiden sich die Werte benachbarter Orte, bleiben in der Region aber vielfach im harten Bereich. Für Höhndorf ergibt sich daraus ein Wasser, das deutlich mineralreicher ist als viele überregionale Vergleichswerte. Versorgt wird Höhndorf vom Wasserbeschaffungsverband Panker-Giekau. In dieser Landschaft stammt das Trinkwasser typischerweise aus dem Grundwasser, das in eiszeitlichen Sanden und Kiesen gespeichert und über Brunnen gewonnen wird. Die natürlichen Untergrundverhältnisse bestimmen dabei wesentlich, welche Härte das Wasser auf seinem Weg zur Gewinnung entwickelt.