Wasserhärte in Honigsee

Im benachbarten Plön ist das Wasser mit 17 °dH härter als in Honigsee. Hier liegt die Wasserhärte bei 12 °dH und damit im Härtebereich mittel. Für Haushalte bedeutet das eine mittlere Konzentration an gelösten Mineralstoffen, vor allem an Calcium und Magnesium. Das Wasser ist damit weder besonders weich noch ausgesprochen kalkreich. Armaturen, Haushaltsgeräte und Leitungen werden im regionalen Vergleich weniger stark von Kalkablagerungen beeinflusst als in Orten mit hartem Wasser. Auch beim Geschmack bleibt der Mineralgehalt meist unauffällig und typisch für das Grundwasser der Region. Honigsee gehört zur eiszeitlich geformten Landschaft des östlichen Hügellands in Schleswig-Holstein. Unter dem Boden liegen wechselnde Schichten aus Geschiebemergel, Sanden und weiteren Ablagerungen der Eiszeiten. Regenwasser sickert durch diese Sedimente in den Untergrund und nimmt dabei Mineralstoffe auf. Calciumhaltige Bestandteile des Geschiebemergels und anderer eiszeitlicher Ablagerungen können die Wasserhärte erhöhen. Zugleich sorgen sandige Schichten für einen vergleichsweise guten Wasserdurchfluss. Je nachdem, durch welche Bodenschichten das Wasser gelangt und wie lange es im Untergrund bleibt, fällt der Mineralgehalt unterschiedlich aus. Für Honigsee ergibt sich daraus ein mittlerer Härtegrad, der unter dem Wert vieler benachbarter Orte liegt. Die Wasserversorgung übernimmt die Wasserversorgung Preetz-West. In dieser Region wird Trinkwasser typischerweise aus dem Grundwasser gewonnen, das über Brunnen gefasst und anschließend in das Versorgungsnetz eingespeist wird. Die Zusammensetzung des Wassers hängt deshalb eng mit den eiszeitlichen Böden und dem natürlichen Grundwasserstrom rund um Honigsee zusammen.